微波炉成为家庭有效防癌工具

据世界卫生组织1997年初发布的资料表明，1996年，全世界新产生癌症患者1030万人，死于癌症人数为630万人，癌症已是人类三大致死因素。居死亡人数前8位的癌种，肺癌占首位，还有食道癌、口腔癌等。

科学界早已形成共识，吸烟与肺癌、食道癌和口腔癌有密切关系。肺癌患者人数急剧增加，女性尤为突出，在中国等发展中国家更为突出，比例急剧增加。有专家认为，这是大气污染日趋严重所致。但有最新研究报告指出，城市家庭厨房空气污染已大大超过汽车排出的废气等所产生的污染。过去没有厨房排油烟器，则满屋黑油烟脂，难以清洁，有了排油烟器，环境则大大改善，但仍存在大量油烟弥漫在厨房空气中。自从西方国家发现了无油烟、无污染的微波炉后，微波炉在西方国家迅速普及，厨房一下子变得干净了，因此患病率大大减少，寿命延长，可以想象，1—2个月排油烟器可分离出一杯极厚的油烟脂，如果长期吸入肺部，长期积累，结果自然十分可怕。有了微波炉可以消灭产生油烟、煤气、二氧化碳等的根源。

有人说微波炉只能热热菜而已，烧出的菜味道不佳，这是因为没有掌握这一现代化的工具。国内龙头名牌格兰仕企业在全国许多电视台和报刊播发微波美食，又出了许多书籍和VCD美食光碟，令消费者极易掌握微波炉操作方式，煮饭烧菜完全可以达到传统烹饪工具烹饪的效果。许多菜味道还更佳。而且微波炉还有高效、卫生、消毒、解冻、再加热等众多一般烹饪工具无法比拟的优点。对病毒、细菌这些易引发癌症的因子具有消毒作用。微波消毒是世界公认的无任何副作用、最好的物理消毒方法。